Est-il possible de boire du bissap sans sucre ?

Il est possible de boire du bissap sans sucre en remplaçant le sucre par des feuilles de stévia lors de l’infusion. La boisson est souvent très sucrée car l’hibiscus infusé est acide. Ici, je vous propose de remplacer le sucre par des feuilles de stévia lors de l’infusion, leur saveur sucrée légèrement réglissée se marie parfaitement à la boisson. Pour réaliser un bissap sans sucre, il faut utiliser 10 g de fleurs d’hibiscus, 3 branches de menthe fraîche et 1 cuillère à soupe de feuilles de stévia. Il est possible de personnaliser la boisson en ajoutant des ingrédients tels que du gingembre frais ou de la fleur d’oranger. Le bissap peut également être servi avec des feuilles de menthe et des glaçons pour un goût rafraîchissant.