Quel est un autre nom pour le kombucha ?
Un autre nom pour le kombucha, c'est le SCOBY, ce qui signifie Symbiotic Colony of Bacteria and Yeas En savoir plus
Pourquoi boire du kéfir tous les jours ?
Thibault Lejeune
2025-10-24 01:55:32
Nombre de réponses
: 10
Le kéfir, une boisson riche en probiotiques, pourrait avoir un intérêt pour améliorer la santé mentale, en abaissant notamment l’anxiété et la dépression. Le microbiote, aussi appelé flore intestinale, joue un rôle sur le plan neurologique, métabolique, digestif, immunitaire et serait même impliqué dans les troubles de l’humeur. Les probiotiques, un rôle sur notre humeur, pourraient donc jouer sur notre santé mentale. Une méta-analyse de 2019 estimait ainsi que certaines bactéries psychiobiotiques, comme le Lactobaccilus PS128, diminuaient l’inflammation et le taux de cortisol, l'hormone du stress, et amélioraient les capacités anxiolytiques et antidépressives. Le Lactobacillus rhamnosus, lui, diminuait l’anxiété et la dépression. Le kéfir est riche en probiotiques et en particulier en Lactobacillus. Selon les travaux, le kéfir semble par exemple améliorer le sommeil et la qualité de vie mais pas la dépression chez les femmes ménopausées.
Jules Cordier
2025-10-11 00:18:18
Nombre de réponses
: 6
Le kéfir est une source riche de bactéries et levures. Ce sont des micro-organismes vivants favorisant la santé digestive. En régulant la flore intestinale, le kéfir peut améliorer la digestion, renforcer le système immunitaire, et même contribuer à la beauté de la peau. De plus, le kéfir de fruits est naturellement pétillant et pauvre en sucres. Pour profiter pleinement des bienfaits du kéfir de fruits, il est recommandé de le consommer quotidiennement. Un à 2 verres de kéfir par jour aide à maintenir l’équilibre du microbiote. Cette quantité est suffisante pour bénéficier de ses propriétés nutritives. Le kéfir de fruits possède de nombreuses vertus pour l’équilibre intestinal, mais c’est accompagné d’une alimentation saine et variée qu’il révélera tous ses pouvoirs. Notre consommation alimentaire quotidienne a un impact sur notre microbiote, et même si le kéfir de fruits a des super-pouvoirs, adopter une bonne hygiène de vie reste primordiale pour notre santé intestinale.
Lire aussi
Quelles sont les 10 boissons les plus consommées au monde ?
La bière est l'une des boissons les plus consommées au monde entier. Elle est fabriquée à partir d’i En savoir plus