Quel est le vrai nom du citron vert ?
Le citron vert ou limettier (Citrus aurantiifolia) ou encore lime acide ou citron pays est un petit En savoir plus
Quel est le meilleur citron au monde ?
Jacques Chevalier
2025-10-18 15:28:11
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Les citrons de Sorrente, en Italie, sont des fruits emblématiques de la région de Campanie, située dans le sud-ouest du pays. Ces citrons, également connus sous le nom de "limoni di Sorrento" en italien, sont appréciés pour leur saveur intense, leur texture juteuse et leur parfum unique. La variété de citron cultivée dans la région est appelée "femminello", et elle est connue pour son goût acidulé, son arôme fort et sa peau épaisse et ridée. Les citrons de Sorrente sont souvent utilisés dans la cuisine locale, et ils sont un ingrédient clé de nombreux plats traditionnels de la région. Les citrons de Sorrente sont également appréciés pour leurs propriétés médicinales.
Manon Letellier
2025-10-18 12:31:54
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: 13
Le citron jaune et ovale donne une pulpe juteuse, un brin acide, renfermant peu de pépins. Il fait partie des variétés réputées de Menton, où il bénéficie d’une indication géographique protégée depuis 2015. Il s’agit du citron jaune et c’est le plus cultivé de la planète. L’eureka, jaune et ovale, donne une pulpe juteuse, un brin acide, renfermant peu de pépins.
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