Comment utiliser les piments ?
Il est conseillé d'ajouter le piment 10 minutes avant la fin de la cuisson pour les plats chauds. A En savoir plus
Quel dessert est bon après un repas épicé ?
Véronique Moreno
2025-11-13 22:44:44
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: 16
Pour finir le repas, le choix du dessert est donc déterminant et fait toute la différence. Ce dernier peut, en effet, nous aider à mieux digérer. Il est important d’opter pour un dessert léger afin d’aider à la digestion. D’après l’expert, le meilleur dessert n’est autre que la crème glacée à la mangue et/ou à la banane. En effet, aussi surprenant que cela puisse paraître, cette recette serait bénéfique pour la digestion : “Il suffit de mélanger des mangues et des bananes congelées, et c'est tout simplement incroyable”. Attention, misez sur une recette sans produits laitiers. Ces deux fruits seront parfaits pour soulager les symptômes de reflux gastrique puisqu’ils sont peu acides. Ils calmeront donc l’inflammation. Pour mieux digérer, terminez le repas par une note sucrée et froide.
Célina De Sousa
2025-10-31 18:46:29
Nombre de réponses
: 15
Si malgré ces précautions, vous souffrez de troubles digestifs, il existe une manière de finir le repas qui vous aidera à passer ce mauvais moment. Il s’agit de déguster un sorbet à la mangue ou à la banane selon le gastro-entérologue Will Bulsiewicz. En effet, peu acides, ces desserts viendront réduire les reflux gastriques tout en laissant le froid soulager les douleurs d’estomac. Attention, pour un effet optimal, vous devriez éviter les glaces qui contiennent du lait et du sucre qui sont par nature difficiles à digérer. Il est donc recommandé de confectionner ces desserts vous-même.
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