Pourquoi éviter le sel ?
Stéphane Leconte
2025-06-17 02:54:13
Nombre de réponses
: 15
Manger trop salé n'est pas une bonne idée : hypertension, ostéoporose, rétention d'eau… Le sel est responsable de nombreux maux dans l'organisme. La nourriture salée fait augmenter à la fois la quantité de sang en circulation dans les artères et la pression artérielle. Dès lors, une consommation trop importante de sel peut mener à une hypertension, qui accroît les risques de développer des maladies cardiovasculaires ou de faire un AVC. Le sel favorise la rétention d'eau dans le corps. Une consommation élevée de sel peut croître le risque de formation de calculs rénaux en augmentant la quantité de calcium excrétée dans l'urine.
Richard Fernandes
2025-06-17 00:52:21
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: 15
L'excès de sodium est néfaste pour notre santé.
La consommation exagérée de sel jouerait un rôle dans l’élévation de la tension artérielle, en particulier chez les personnes en surpoids ou obèses.
L’excès de sel favoriserait également l’ostéoporose en augmentant l’élimination du calcium par les reins.
Nous consommons en moyenne entre 9 et 10 g de sel par jour alors que l’apport conseillé quotidien est d’environ 5 g.
Un effort personnel pour restreindre significativement sa consommation de sel consiste à faire attention à la quantité de sel utilisée.
Stéphane Gomez
2025-06-17 00:33:23
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: 17
Un excès de sel dans le sang peut favoriser l’œdème, accroître la quantité de sang en circulation dans les artères et augmenter la tension artérielle. Le cœur travaille en surcharge au risque de potentielles complications cardio-vasculaires. Le sel pourrait aussi favoriser l’ostéoporose. Par conséquent le corps stocke le sel en excès. C’est ainsi que les problèmes de santé commencent. Un excès de sel dans l’organisme peut avoir des conséquences néfastes pour la santé. Il en faut, mais pas trop. Et pour éviter les effets néfastes sur la santé, il convient d’être raisonnable et fûté. Ne pas cumuler les aliments trop salés. Jouer avec les épices. Bien s’alimenter en eaux. Notre corps continue de stocker le sel comme s’il en avait encore besoin alors que l’on retrouve le sel naturellement dans toutes les denrées alimentaires.
Jeanne Guillet
2025-06-16 22:39:21
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: 11
L’excès de consommation de sel est aujourd’hui reconnu comme un des facteurs de risque de l’hypertension artérielle et par conséquent de maladies cardiovasculaires.
La consommation totale de sel des français est bien supérieure aux recommandations de santé publique.
Il est recommandé aux consommateurs de limiter leurs consommations d’aliments les plus salés ; connaître la composition des aliments en lisant les étiquetages ; limiter les ajouts de sel lors de la préparation et pendant les repas.
Alexandria Maurice
2025-06-16 22:04:47
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: 16
Le sel a sa place au sein d’une saine alimentation, mais la plupart d’entre nous en consomment deux à trois fois plus que l’apport quotidien recommandé, souvent sans même nous en rendre compte. Son lien avec la pression artérielle Environ une personne sur trois est sensible au sodium qui se trouve dans le sel. Cela signifie que l’excédent de sel consommé par ces personnes peut faire augmenter la quantité de sang en circulation dans leurs artères, faire augmenter leur pression artérielle ainsi que le risque de maladies du cœur et d’AVC. Si vous pouvez réduire graduellement votre consommation de sel chaque jour, vous pouvez réduire votre pression artérielle. Parce que la teneur en sel de notre alimentation est généralement bien trop élevée, tout le monde, même les personnes dont la pression artérielle est normale, peut tirer profit d’une consommation réduite de sel. Les aliments riches en sel Presque 80 % du sel provient des aliments hautement transformés. Les lignes directrices canadiennes en matière d’alimentation recommandent des aliments nutritifs contenant peu ou pas de sel ajouté.
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