Le tamarin est riche en nutriments bénéfiques pour la santé.
Le tamarin contient notamment des vitamines et des minéraux comme :
Des vitamines du groupe B, telles que la vitamine B6 et la vitamine B9 (acide folique), qui sont essentielles pour la santé du système nerveux et pour la production de globules rouges.
Ces minéraux sont importants pour la santé des os, pour la régulation de la pression artérielle, pour la contraction musculaire et pour la formation de globules rouges.
Le jus de tamarin est riche en fibres solubles, qui aident à réguler la digestion en favorisant le transit intestinal et en réduisant les risques de constipation.
Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du tamarin en font également un allié précieux pour la santé, pouvant aider à réduire les risques de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, et les maladies neurodégénératives.
Le jus de tamarin est également une source importante de vitamine C, un antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire.