Le piment est un allié de poids pour rester en bonne santé. Voici ses principales vertus.
Prévient les maladies cardiovasculaires
Une étude américaine menée par des chercheurs de l'université de Cleveland et publiée en novembre 2020 a confirmé que les personnes consommant du piment présentaient un risque de mortalité cardiovasculaire (26% de moins) par rapport aux autres.
Lutte contre le cancer
La capsaïcine, qui appartient à la famille des alcaloïdes, serait également bénéfique dans la prévention des cancers.
Aide à perdre du poids
Des études ont démontré que le piment, et notamment la fameuse capsaïcine qu'il contient, augmentent la dépense énergétique.
Bon pour la peau
Riche en vitamines C et en nutriments et minéraux, le piment peut contribuer à garder une peau saine et éclatante.
Renforce le système immunitaire
Riches en oligoéléments (cuivre, magnésium, potassium, manganèse, fer), les piments contribuent à renforcer le système immunitaire.
Lutte contre les douleurs
Grâce aux vertus anti-inflammatoires de la capsaïcine, mais aussi son effet antinociceptif (diminue la sensibilité à la douleur), le piment soulage les douleurs liées à l'arthrite, aux rhumatismes, aux torticolis ou encore aux crampes ou maux de dos.
Lutte contre le vieillissement
Riche en pigments végétaux (chlorophylle dans le piment vert et caroténoïdes dans les piments rouges et orangés), le piment possède d'importantes vertus antioxydantes.