Quel pays a la meilleure gastronomie du monde ?

Quelle est la meilleure cuisine du monde ? Pour ce classement 2024/2025, exit la cuisine italienne, grande favorite de l’année dernière, et place à la cuisine grecque. Simple, ensoleillée et généreuse, elle est portée par des ingrédients et une tradition gastronomiques millénaires. Dans son classement, TasteAtlas met en avant des produits phares à découvrir absolument. Le guide cite par exemple les Fystiki Aeginas, des pistaches de l’île d’Égine, réputées pour leur saveur douce et légèrement sucrée ou encore des Portokalia Maleme Chanion Kritis, des oranges savoureuses et juteuses. Sans oublier l’huile d’olive vierge de Finiki Lakonias et de Kalamata. La cuisine grecque est portée par des ingrédients et une tradition gastronomiques millénaires. Grèce Italie Mexique Espagne Portugal Turquie Indonésie France Japon Chine. Bien que reléguée en deuxième position, la cuisine italienne reste une valeur sûre pour les amateurs de gastronomie. La cuisine mexicaine s’installe, quant à elle, à la troisième place. En quatrième position, la cuisine espagnole continue d’impressionner avec des produits phares tels que le jamón 100% ibérico de bellota et le pimentón de la Vera. La Turquie occupe ensuite la sixième place avec des mets iconiques comme le kahvaltı, un petit-déjeuner traditionnel riche et varié. Plus loin dans le classement, la cuisine indonésienne se hisse à la septième place grâce à des plats comme le bawang goreng ou le nasi padang. Cette année encore, la cuisine française est classée à la huitième position du palmarès TasteAtlas, la même place que le classement précédent du guide. La cuisine japonaise, en neuvième position, est saluée pour des spécialités raffinées telles que le hamamatsu gyoza et le célèbre bœuf Wagyu. La cuisine chinoise ferme le top 10 avec des plats comme les guotie et les biang biang noodles.