Le Mexique est le plus grand producteur de citron, avec une production totale de 2,95 millions de tonnes pour la saison 2023-2024, soit 30% de la production mondiale, et le deuxième exportateur mondial de citrons avec une valeur de 722,7 millions de dollars en 2023.
L'Espagne est le premier exportateur de citron avec une valeur de 857,8 millions de dollars en 2023.
La Turquie produit 1,58 million de tonnes de citron, soit 16% de la production mondiale.
L'Union européenne produit 1,69 million de tonnes de citron, soit 17% de la production mondiale.
L'Afrique du Sud produit 720 000 tonnes de citron, soit 7% de la production mondiale.
Les États-Unis produisent 758 000 tonnes de citron, soit 8% de la production mondiale, et sont également le plus grand importateur de citron au monde, avec une valeur d'importation de 642,7 millions de dollars en 2023.
L'Argentine produit 1,91 million de tonnes de citron, soit 19% de la production mondiale.
Le Chili produit 175 000 tonnes de citron, soit 2% de la production mondiale.
L'Arabie saoudite produit 60 000 tonnes de citron, soit 0,6% de la production mondiale.
Israël produit 60 000 tonnes de citron, soit 0,6% de la production mondiale.
Le Japon produit 52 000 tonnes de citron, soit 0,52% de la production mondiale.