Quelle est la recette du bissap sans sucre ?
Pour réaliser une boisson similaire au bissap sans sucre, il vous faudra des fleurs d’hibiscus séché En savoir plus
Quelle est la recette du bissap congolaise ?
Robert Paul
2025-11-09 17:52:55
Nombre de réponses
: 9
La recette pour 1,5l de jus de Bissap :
Temps pour la recette : 20 minutes de préparation.
Minimum 2 heures au frigo.
Ingrédients : 5 grosses cuillères à soupe de fleurs d’Hibiscus séchées My Organic Infusion 4 cuillères à soupe de sucre roux (à ajuster selon le goût) 10 à 15 feuilles de Menthe fraiches 1 citron vert 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger ou d’essence de vanille (facultatif)
Préparation des fleurs d’hibiscus : Rincez les fleurs d’Hibiscus séchées et les feuilles de Menthe fraiches sous l’eau courante pour enlever les impuretés.
Infusion : Dans une grande casserole, portez l’eau à ébullition.
Ajoutez les fleurs d’Hibiscus et les feuilles de Menthe dans l’eau bouillante.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 à 20 minutes.
Filtrage : Retirez la casserole du feu et laissez refroidir un peu.
Filtrez le liquide à travers une passoire fine ou un chiffon propre pour enlever les fleurs d’Hibiscus et de Menthe.
Pressez bien les fleurs pour extraire tout le jus.
Sucrage et aromatisation : Ajoutez le sucre au jus filtré et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
Ajoutez le jus du citron vert pour une touche d’acidité si désiré.
Vous pouvez également ajouter une cuillère à café d’eau de fleur d’oranger ou d’essence de vanille pour une saveur supplémentaire.
Refroidissement : Laissez le jus refroidir complètement à température ambiante.
Placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir pour qu’il soit bien frais.
Service : Servez le jus de bissap bien frais dans des verres avec des glaçons.
Garnissez éventuellement avec des feuilles de Menthe fraîche et une rondelle de citron vert pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Grégoire Carlier
2025-10-29 09:02:46
Nombre de réponses
: 13
Ingrédients pour 1,5 litre 1 tasse de pétales d’hibiscus 1,5 litre d’eau bouillante 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de muscade On peut aussi ajouter du jus d’ananas mais dans ce cas réduire le sucre.
Préparation Faire bouillir l’eau et les pétales pendant 25 minutes Retirer du feu, laisser refroidir, puis filtrer.
Laisser frémir pendant une dizaine de minutes Ajouter le sucre, la fleur d’oranger et la muscade et le jus d’ananas si vous en avez rajouté.
Mettre au frais.
Servir avec des glaçons.
Lire aussi
Quel arôme pour le bissap ?
Comme j'aime les jus sont naturels , simples et sans artifices, je ne mets que du sucre et peut- êt En savoir plus
Sabine Sanchez
2025-10-26 18:52:33
Nombre de réponses
: 12
Voici une recette du bissap congolais. La boisson est faite à base de fleurs d'hibiscus séchées. Pour la préparer, il faut d'abord laver et couper un tubercule de gingembre en fines tranches et le mettre dans une casserole. Verser ensuite une tasse d'eau et y ajouter une cuillère à soupe de fleurs d'hibiscus séchées. Porter le mélange à frémissement pendant 10 minutes. Vous pouvez ajouter votre édulcorant selon votre goût. Une fois la préparation terminée, servez chaud ou bien mettre au frais et arrosez de jus de citron. Cette boisson peut également être préparée sans gingembre, selon vos préférences. Pour une boisson rafraîchissante, vous pouvez ajouter du jus de citron une fois que le liquide est froid. Pour une boisson réconfortante, vous pouvez la servir chaude sans ajouter de jus de citron. Le bissap est une boisson très populaire dans de nombreux pays et peut être personnalisée selon les goûts et les saisons. Il peut être pris chaud pendant l'hiver ou froid pendant les périodes chaudes, vous pouvez aussi l'agrémenter d'un peu de citron si vous le préférez.
Léon Renaud
2025-10-13 16:24:52
Nombre de réponses
: 15
La recette du bissap congolaise est la suivante :
50g ou 100g de calices de Bissap
1 litre d'eau
100 à 150 g de sucre
1 botte de menthe.
Voici les étapes pour préparer le bissap :
1. Rincer les calices de bissap.
2. Faire bouillir de 1/2L d'eau puis verser sur le bissap.
3. Ajouter les feuilles de menthe, couvrir puis laisser refroidir et infuser.
4. Au bout de 20 minutes, filtrer l’infusion obtenue, diluer avec 1/2 litre d'eau, ajouter le sucre puis mélanger.
5. Goûter et rectifier éventuellement en ajoutant un peu d’eau ou du sucre
6. Mettre le jus au frais au moins une heure avant de servir
7. Servir très frais.
Pour une infusion plus légère, il est possible de rajouter de l'eau. Pour éviter d’utiliser beaucoup de sucre, il est important de faire infuser les calices de bissap et non les faire bouillir. Plus ils sont bouillis, plus le jus devient acide donc difficile à sucrer.
Lire aussi
Quel fruit pour le bissap ?
Il n'y a pas de réponse directe à la question "Quel fruit pour le bissap?" dans le texte fourni, car En savoir plus
Quels sont les ingrédients pour faire du bissap ?
Les ingrédients pour faire du bissap sont les calices de fleurs d’hibiscus séchés, de l'eau et du su En savoir plus