Quel est le meilleur citron au monde ?
Les citrons de Sorrente, en Italie, sont des fruits emblématiques de la région de Campanie, située d En savoir plus
Quel est le prix du citron caviar au kilo ?
Laurence Vidal
2025-10-18 15:33:33
Nombre de réponses
: 13
Le citron caviar est un agrume de forme cylindrique, à la peau fine et lisse.
Fruit d'un arbuste épineux originaire d'Australie, il doit son nom à sa chair composée de petites billes translucides qui explosent en bouche, et qui rappellent un peu le caviar.
A la fois rare et insolite, le citron caviar est un agrume recherché, et son prix s'en ressent…
Comptez au moins 100 euros le kg !
Cultivé principalement en Australie, on le trouve aussi en Espagne, Israël, Californie, et même depuis peu, dans le sud de la France.
Alfred Leroy
2025-10-18 15:14:45
Nombre de réponses
: 16
Le prix au kilo dépend de la saison : l’achat d’un microcitrus australasica n’est pas le même s’il est réalisé en plein mois de décembre ou en été. Le prix au kilo dépend des variétés : sur les marchés australiens, ce n’est pas rare de voir des étales proposant du citron caviar à plus de 180 euros le kilo. Le prix au kilo dépend du pays de provenance : certains pays tentent de cultiver des citrons caviars mais dans l’esprit général, les meilleurs agrumes sont ceux qui se trouvent dans les forêts tropicales d’Australie. Alors, quel est le prix du citron caviar ? En moyenne, le prix du citron caviar varie de 120 à 200 euros le kilo. Une somme qui peut paraître importante mais qui doit être prise avec précaution.
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