Faut-il faire tremper le fonio avant de le cuire ?
Alexandrie Louis
2025-10-20 14:40:25
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Tremper le fonio dans 200 ml d'eau.
Laisser gonfler 10 minutes puis ajouter 2 cuillères à soupe d'huile.
Mettez au feu, pour une cuisson à vapeur pendant 10 minutes.
Et puis Retirer du feu.
Dans un petit verre d'eau, faites dissoudre du sel et asperger le liquide dans le fonio à moitié cuit.
Former un petit espace au milieu, pour ajouter les carottes et haricots verts.
Remettre le fonio à cuire à la vapeur pour 10 autres minutes.