Quelle est l'origine du poulet basquaise ?
L'histoire du poulet basquaise est intimement liée à la région du Pays Basque, nichée entre la Franc En savoir plus
Quel est le plat basque le plus populaire ?
Théodore Dijoux
2025-10-21 11:37:51
Nombre de réponses
: 17
Il existe de nombreux plats basques très populaires, tel que la morue en sauce pil-pil, les haricots aux sacrements, la marmitako, les chuletillas al sarmiento et le goxua. La morue en sauce pil-pil est l'un des plats les plus populaires de la gastronomie basque, tandis que les haricots aux sacrements et la marmitako sont également très appréciés. Les côtelettes d'agneau grillées sur un feu de vigne sont un délice à ne manquer sous aucun prétexte. Le goxua est le dessert basque typique par excellence. Il est important de noter que la gastronomie basque est très riche et variée, et qu'il existe de nombreux autres plats délicieux à découvrir. La morue en sauce pil-pil est préparée avec seulement trois ingrédients, et sa recette peut être facilement suivie. Le goxua est un bonbon de Vitoria-Gasteiz, qui a gagné en popularité dans tout le Pays basque.
Céline Marin
2025-10-21 11:26:12
Nombre de réponses
: 16
1. MORUE À LA SAUCE PIL PIL’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine basque est le poisson.
2. Le Pays Basque est idéalement situé, sur la côte de la mer Cantabrique, d’où viennent les poissons les plus délicieux.
3. La morue à la sauce pil pil, plus communément appelée Bacalao al Pil Pil, est un plat de morue accompagné d’une sauce à base d’huile, d’ail et de la gelée du poisson.
4. C’est un délice !
5. Les Patatas a la Riojana ou pommes de terre au chorizo sont un plat typique de l’hiver, cependant, de nombreuses personnes en mangent toute l’année.
6. Bien que cette recette soit typique du Pays Basque, elle est dégustée dans tous les foyers espagnols.
7. Comme son nom l’indique, cette recette est faite à base de pommes de terres et chorizo.
8. C’est probablement le plat le plus apprécié en Espagne !
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