Quels sont les ingrédients de la sauce gombo ?
Voici les ingrédients de la sauce gombo : 1 kg de morceaux de mouton 800 Fcfa de kpoman 1000 Fcf En savoir plus
Quels sont les ingrédients de la sauce kopè ?
Isaac Ferreira
2025-10-25 17:33:31
Nombre de réponses
: 11
Ingrédients
500 g de viande fumée
4 morceaux de kplo
4 escargots
4 poissons fumés
¼ l d’huile rouge
30 gombos frais
1 morceau de poisson faisandé
4 tomates paysannes
3 piments frais
1 cuil à s. de poudre de poissons secs
1 morceau de potasse
1 cuil à c. de piment en poudre
Sel
Éléonore Duval
2025-10-25 15:54:12
Nombre de réponses
: 22
3 tomates
100 ml d’huile rouge
3 oignons
viande, poisson fumé, peau de bœuf, crevettes
2 piments
5 gousses d’ail
un peu de dawadawa de manière optionnelle
environ 500 grammes de gombo
environ 500 – 1 litre d’eau
sel + poivre
Pour cuire la viande
sel
poivre
1 piment
3 gousses d’ail
eau
½ oignon
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