Comment puis-je utiliser le piment sec ?
Élodie Leblanc
2025-11-01 02:22:26
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Vous pouvez réhydrater les piments en les faisant tremper dans de l'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Vous pouvez également les mixer directement pour obtenir des piments hachés ou en poudre, en enlevant les queues. Pour obtenir une saveur plus prononcée, vous pouvez les griller légèrement dans une poêle à feu moyen ou au four pendant quelques minutes. Vous pouvez ensuite les utiliser dans différentes recettes.