Est-il bon de consommer du gingembre tous les jours ?

Le gingembre est une plante originaire d’Inde qui est généralement employée dans un bon nombre de plats de spécialité asiatiques. Il est principalement utilisé sous deux formes : frais, ou séché. En plus d’être délicieux dans les recettes avec lesquelles il est utilisé, Il est également reconnu depuis longtemps que la consommation du gingembre peut apporter énormément de bienfaits sur la santé. Le gingembre agit comme anti-inflammatoire. La consommation de gingembre frais à petites doses pourra vous soulager des nausées. Un peu de citron, miel et gingembre pur mélangés à de l’eau chaude pourront vous aider à vous remettre sur pied après des ballonnements. Lorsque la fatigue s'empare de nous, un bon «shooter» de gingembre et citron frais peut agir comme véritable stimulant à consommer le matin. Le gingembre aurait des actions stimulantes et revigorantes sur l’organisme, et faciliterait l’afflux du sang, ce qui favoriserait les envies sexuelles. Le gingembre vous aidera à avoir votre dose quotidienne de vitamines B, B3 et B6. Le gingembre frais est également une bonne source de vitamines C. Le gingembre agirait comme analgésique naturel et aiderait à calmer la douleur des symptômes de l'arthrose.

Il n'est jamais bon de sur-consommer quoi que ce soit. C'est comme pour le jus de citron dans l'eau du matin, on cherche beaucoup à inclure des choses dans notre quotidien sans que notre corps le réclame. Prenons l'exemple du jus de citron dans l'eau du matin : beaucoup de mes clients me disent je bois du jus de citron le matin, il parait que c'est bien pour la détox. Mais il faut savoir que dans le cadre d'une vie saine et équilibrée notre corps est très bien fait et qu'il se détoxifie lui-même sans l'aide de personne. Toutefois, à certains moments de la vie - par exemple en cas de déséquilibre alimentaire, de stress important, de repas de fête ou de dîners trop arrosés - l'organisme peut avoir besoin d'un petit coup de pouce pour éliminer les toxines. C'est dans ces cas qu'il peut être intéressant de faire une cure quotidienne de jus de gingembre un peu avant, pendant et un peu après ces moments. Idéalement entre 7 et 10 jours et maximum 2-3 semaines, mais surtout pas en continu sur plusieurs mois ou pendant toute l'année, car une surconsommation de jus de gingembre peut entraîner des troubles digestifs et une acidification de l'estomac.