Peut-on faire pousser des noix de cajou en France ?
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Est-il bon de manger des noix de cajou tous les jours ?
Alice Teixeira
2025-06-20 21:14:43
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: 24
On peut manger environ 30 grammes de noix de cajou par jour ce qui correspond à une petite poignée ou à une quinzaine de noix.
30 g c'est idéal pour apporter au corps les bienfaits des nutriments présents dans les noix, tout en restant raisonnable en charge calorique.
Car 100 grammes de noix de cajou représentent 600 calories (soit 200 calories pour une poignée).
A quantité égale, les noix de cajou sont plus caloriques que des biscuits Oréo, même si elles restent meilleures pour la santé que les fameux petits gâteaux.
Cette recommandation est valable pour toutes les graines oléagineuses.
Elles sont bonnes pour l'équilibre du microbiote intestinal, pour réguler le transit et pour rassasier convenablement.
Elles contiennent 17 g de protéines pour 100 g d'aliments.
A titre de comparaison, l'œuf, souvent considéré comme la protéine de référence c'est 12 g de protéines pour 100 g d'aliments.
Les noix de cajou sont des graines oléagineuses très appréciées.
Riches en potassium, magnésium, zinc, fibres et fer, elles sont un excellent allié santé.
Valentine Raynaud
2025-06-20 17:16:31
Nombre de réponses
: 17
Une petite poignée de 30 g de noix de cajou par jour, soit environ une quinzaine de noix, c’est l’équilibre parfait pour profiter de leurs bienfaits sans pulvériser le compteur des calories.
30 g, c'est idéal pour apporter au corps les bienfaits des nutriments présents dans les noix, tout en restant raisonnable en charge calorique.
À retenir : 100 g de noix de cajou affichent 600 calories, soit 200 calories pour une simple poignée.
Un petit plaisir à savourer avec modération, donc!
Cependant, dans un article du Journal des Femmes, la diététicienne Sophie Janvier, diététicienne-nutritionniste met en garde : “Dans les acides gras poly-insaturés, on retrouve surtout des omégas 6, plutôt que des omégas 3.
On en a besoin, mais dans notre alimentation moderne, on a généralement suffisamment d'omégas 6.
En revanche, on manque d'omégas 3.”
Pour rééquilibrer cela, l’idéal est de compléter avec d’autres noix plus riches en omégas 3, tout en gardant la main légère.
Pas question de transformer une bonne habitude en excès!
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Philippe Marchal
2025-06-20 16:16:04
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: 17
Oui, on peut manger des noix de cajou tous les jours, à condition de les choisir natures, c’est-à-dire grillées à sec et non salées, et de ne pas en manger plus de 20 à 30 g par jour, soit une quinzaine de noix maximum.
Certes, les noix de cajou ont une densité calorique importante mais en ne dépassant pas 30 g par jour, elles ont leur intérêt dans le cadre d’un régime minceur.
Outre leurs bonnes graisses et leurs fibres, elles apportent 20 g de protéines aux 100 g.
C’est pourquoi on parle souvent de graines protéagineuses.
Ces protéines couplées aux fibres ont un effet satiétant.
Elles limitent aussi le risque de fringales entre les repas et donc la prise de poids.
C’est pourquoi les noix de cajou s’inscrivent parfaitement dans une alimentation destinée à la perte pondérale tout en conservant sa masse musculaire.
Effectivement, les noix de cajou ont un index glycémique bas qui évite les pics de glycémie, ce qui ralentit l’absorption des glucides, prolonge la satiété et limite les envies sucrées.
Oui, il faut éviter d’acheter des noix de cajou salées car le sel donne de l’appétence, on a donc envie d’en reprendre, d’en manger plus.
Attention également aux noix de cajou salées quand on souffre d’hypertension ou de rétention d’eau.