Quel est le goût du mafé ?
Adrienne Collin
2025-10-03 08:49:04
Nombre de réponses
: 14
Le goût du mafé est intense et naturel. Le mafé est une véritable pépite à découvrir au plus vite. Le mariage du poulet mafé légèrement épicé et crémeux à souhait avec du riz si moelleux est à tomber par terre. Le goût si intense et pourtant ô combien naturel de mon beurre de cacahuètes favori du moment. Le mafé est prêt quand vous n’avez plus le goût de la cacahuète de l’apéritif en bouche ou quand vous voyez apparaître des zébrures rouge brique à la surface.
Camille Lebon
2025-10-03 06:35:57
Nombre de réponses
: 8
Le maffé est un ragoût à base de cacahuètes et de tomates préparé avec du bœuf, de l’agneau, du poulet ou du poisson. Cette sauce traditionnelle s’accompagne généralement de riz ou de banane plantain. Certains peuples le consomment avec du tubercule de manioc ou encore de la farine de foufou. En sauce Mafé : cette sauce traditionnelle s’adapte à tous les goûts. Les végétariens peuvent la manger uniquement avec des légumes. Elle est meilleure avec du poulet ou une viande bien tendre.