Quels sont les ingrédients du mélange Yassa ?
Côté ingrédients, il ne te faut pas grand chose : les oignons, le citron, le poulet, la moutarde,ail En savoir plus
Quel riz avec le Yassa ?
Sylvie Garcia
2025-10-19 12:01:27
Nombre de réponses
: 13
Le poulet yassa s’accompagne très bien avec le riz cassé.
Pour ceux qui en trouvent, pensez a faire cuire plutôt dans un couscoussier.
Mais sinon, le riz normal comme le riz basmati passe aussi très bien!
Pendant ce temps, faites cuire le riz.
Dès que les oignons sont translucide, ajouter le reste de la marinade, un peu d’eau, et le jus d’un 1⁄2 citron.
Ajuster l’assaisonnement du sel et du poivre bien mélanger et laisser cuire pendant 20 min sur un feu doux
ajouter le poulet grillé et laisser mijoter encore pendant 10 min toujours sur un feu doux
servir chaud avec du riz blanc!
Bon appétit et laisser moi un commentaire si vous essayez cette recette
la quantité d’eau que vous allez ajouter à l’étape 10 depend de la quantité de sauce que vous désirez avoir
Jean Remy
2025-10-19 11:18:44
Nombre de réponses
: 14
Le poulet est mariné dans du citron et des oignons, puis mijoté dans une sauce savoureuse, servi avec du riz.
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André Mercier
2025-10-19 10:36:49
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: 16
Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante avec une pincée de sel.
Dressez le riz dans un grand plat de service et disposez le poulet et les garnitures par-dessus.
Théodore Lelievre
2025-10-19 10:35:54
Nombre de réponses
: 12
Le plat particulier est originaire de la partie sud du pays, la Casamance. Ce grain est un super aliment et il gaine lentement de l'intérêt en Amérique. La cuisine sénégalaise présente une diversité de techniques culinaires acquises au contact d'autres cultures. Le poulet yassa est un plat de base au Sénégal. Vous pouvez le servir chaud avec du riz. Vous pouvez aussi aimer : Gâteau à la mangue sans gluten, au manioc et à la farine de maïs Salade de riz noir aux crevettes et à l'avocat Recette de la soupe froide aux courgettes Salade de tabouli au saumon.
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