Quel est le pays d'origine de la patate douce ?
On connaîtrait mal son origine, apparemment d’Amérique tropicale. Christophe Colomb l’aurait importé En savoir plus
Qui a inventé la patate douce ?
Françoise Gay
2025-11-17 04:46:36
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: 18
Il est probable que les Incas ou d'autres peuples précolombiens aient utilisé et cultivé la patate douce en Amérique du Sud bien avant l'arrivée des Européens. La patate douce est originaire d’Amérique du Sud. La Chine est la première productrice et consommatrice mondiale de ce légume. Il en existe de très nombreuses à travers le monde. La patate douce est particulièrement riche en vitamines B6 et C, en cuivre et en manganèse. Elle contient une grande quantité de bêtacarotène précurseur de la vitamine A. La patate douce préfère les terres profondes, ameublies et riches en humus mais se contente aussi de sols pauvres.
Thomas Delattre
2025-11-12 13:09:12
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: 15
On connaîtrait mal son origine, apparemment d’Amérique tropicale. Christophe Colomb l’aurait importé en Europe mais sa culture ne commence qu’en 1750 car Louis XV l’appréciait.
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Philippine Gonzalez
2025-11-03 23:23:19
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: 14
Ramenée par Christophe Colomb en Europe, elle était déjà cultivée dans l’Amérique tropicale et en Polynésie. Des études archéologiques ont révélé sa présence au Pérou 8 000 ans avant notre ère, mais rien n’indique qu’elle était domestiquée. On la cultivait en Inde avant le XVIe siècle. Elle n’est présente en France que depuis 1750.
Alice Chevalier
2025-10-23 15:43:44
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: 13
Les Incas cultivaient déjà la patate douce 8 000 ans avant Jésus-Christ. C’est probablement Christophe Colomb qui a ramené les premières patates douces en Europe. Les patates douces sont originaires de l’Amérique du Sud. Les patates douces appartiennent à la famille des plantes Convolvulacées (belle-de-jour), Ipomoea batatas, Solanaceae (Solanacées) et Solanum tuberosum.
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