Pourquoi ne pas manger épicé le soir ?

Manger épicé le soir aurait un effet secondaire sur la qualité du sommeil, et de nombreux spécialistes recommandent d'éviter le piment et toutes ses déclinaisons à l'heure du souper. Épices au dîner, sommeil perturbé Si vous n’avez pas l’habitude de manger épicé, prendre ce plat contenant du piment ou toute autre épice un peu corsée risque de ne pas vous apporter qu’une simple brulure aux papilles. En effet, les épices ont tendance à faire grimper la température, au sens propre du terme. En mangeant épicé, vous indiquez à votre corps que vous avez chaud, votre température corporelle augmente, et vous vous mettez de fait à transpirer. Votre cycle circadien repose sur différentes phases de sommeil, pendant lesquelles la température de votre corps évolue. D'autant que les épices peuvent aussi causer des brûlures d'estomac qui vous empêchent de dormir. C'est pour la même raison qu'il faut éviter le jus de fruits avant d'aller se coucher.