Comment faut-il manger du miel ?

Une des techniques les plus rapides et efficaces consiste à prendre une cuillère à café de miel de thym chaque jour. Il se déguste tout simplement cru, à l’état pur. Toutes les propriétés du miel sont alors conservées. Le miel de thym peut se consommer dans différentes boissons. Si vous ne souhaitez pas manger du miel cru, il est possible de diluer une cuillère à café de miel dans un verre d’eau chaude. Attention à ne pas trop chauffer l’eau car le miel perd de ses vertus au contact de la chaleur. Contre-balancer la puissance du miel de thym avec des produits doux est conseillé. Le fromage et la viande s’associent agréablement avec ce miel. Des recettes comme une tarte au chèvre, des feuilletés salés, ou des salades servies avec des tartines de chèvre chaud régaleront les papilles. Pour une association miel-fromage plus intense, la fêta se marie aussi avec le miel de thym. Vous pouvez rôtir la fêta au four ou la préparer dans des feuilles de brick pour un apéritif sucré salé. Avec un tout autre type de protéine, les plats à base de viande et de miel sont un régal. En ajoutant quelques cuillères de miel à un carré de porc ou un filet mignon, le plat prendra tout de suite de la hauteur. Le fondant de la viande d’agneau associé à un miel fruité et parfumé sera aussi apprécié par le plus grand nombre. Cuit longuement au four, le carré, la souris ou le gigot d’agneau sont des morceaux à privilégier. Le miel s’ajoute en fin de cuisson. Il peut aussi s’utiliser pour une marinade ou dans une sauce d’accompagnement. Pour finir un repas sur des notes de légèretés, le miel de thym peut accompagner des yaourts et des fruits rótis comme la pêche ou la figue. Pour un dessert à partager et facile à réaliser, ce miel s’associe agréablement à un crumble aux pommes ou un gâteau moelleux au citron. En servant un café ou un thé, ajoutez une petite gourmandise comme des madeleines parfumées au miel de thym.

Le miel peut se déguster de diverses façons pour se faire plaisir. Vous pouvez par exemple l’incorporer dans : Une boisson chaude, un produit laitier, un plat afin de faire un sucré-salé, une pâtisserie. Ou le consommer tel quel sur une bonne tartine de pain.

Le meilleur moment pour manger du miel est entre les repas. Il est également conseillé de le consommer en alimentation naturelle, sous forme de cuillère à café, toujours à distance des repas principaux. Il peut être pris avec modération comme collation ou ajouté à du yaourt, des céréales ou d'autres aliments pour leur donner une touche de douceur naturelle et être riche en nutriments essentiels à la santé globale. Donc, si vous cherchez des façons saines et équilibrées de consommer ce précieux aliment naturel, assurez-vous de le faire pendant les repas principaux ou entre les repas comme collation en petites quantités. En manger sans exagération est bon pour la santé. En fait pris de la bonne manière, il abaisse le LDL. N'oubliez pas non plus qu'il existe différents types de miel, chacun ayant ses propres avantages. Ainsi, non seulement vous améliorerez votre routine avec divers ingrédients sains et savoureux, mais vous en profiterez également.

Il ne faut jamais JAMAIS, chauffer du miel, ni le verser dans son eau chaude, ni même boire de l’eau chaude après en avoir mangé. Le miel perd non seulement ses propriétés mais devient un poison pour le corps. Il contient des toxines inactives qui se réveillent avec la chaleur. Et si vraiment vous tenez au miel, attendez que votre boisson revienne à température ambiante. On peut en prendre a jeun le matin, en diluant une petite cuillère dans un verre d’eau pour nous aider à nettoyer notre corps et mieux assimiler les nutriments. Et on parle d’une petite cuillère le matin, pas du pot entier. Le miel reste tout de même très sucré.

N’ajoutez donc pas le miel cru dans un liquide brûlant. Si vous souhaitez l’utiliser pour sucrer vos boissons chaudes, attendez que le liquide soit tiède. Pour être sûr de profiter de toutes les vertus du miel il est recommandé de le consommer directement à la petite cuillère en le laissant fondre dans la bouche. Vous pouvez aussi le tartiner lors de votre petit déjeuner. Il peut également être ajouté à vos préparations froides comme vos yaourts, compotes, jus de fruits ou sauce salade. Si vous souhaitez augmenter ses bienfaits, vous pouvez également consommer le miel et la propolis ensemble.

Le miel est un aliment parfaitement sain à intégrer à sa routine alimentaire quotidienne. À la question de la quantité idéale, la spécialiste préconise d'ailleurs plutôt une cuillère à café qu'une cuillère à soupe, au petit-déjeuner par exemple, sur une tartine ou dans un yaourt. Comme tous les aliments, il faut intégrer le miel à une routine alimentaire équilibrée et ne pas en abuser. Il ne faut pas dépasser plus de trois ou quatre cuillères à café par jour de miel pour profiter de tous ses bienfaits, sans excès. Pensez aussi à ne pas trop réchauffer votre miel, sous peine de perdre ses bienfaits et de ne conserver que son apport calorique. Si vous souhaitez l’ajouter à une boisson chaude, comme une tisane par exemple, laissez refroidir légèrement votre tasse avant d'y verser un filet de miel.

L’usage d’une cuillère en bois est recommandé pour préserver les bienfaits du produit. Les enzymes contenues dans le miel seraient sensibles aux métaux utilisés dans la composition de certaines cuillères actuelles. Le métal produirait des sels au contact du pH acide du miel, endommageant par la suite les enzymes naturelles de la substance. Même si les preuves scientifiques manquent sur le sujet, les puristes assurent qu’il est préférable d’utiliser une cuillère à miel en bois. Bien qu’elle soit plus difficile à laver, le matériau est entièrement compatible avec l’acidité de la substance, assurant une préservation totale de ses propriétés. Malgré tout, certains scientifiques estiment que l’usage d’une cuillère en métal serait sans effet, à condition qu’elle ne soit pas laissée dans le pot pour une durée prolongée et qu’elle soit parfaitement lavée et séchée après usage.