Quel est le meilleur mouton au monde ?

Le mouton d’Ouessant est l’une des plus petites races ovines du monde. Il est résistant, autonome et parfaitement adapté aux terrains humides. Son faible poids préserve les sols fragiles, et une seule tonte annuelle suffit à son entretien. Malgré sa petite taille, il est très efficace sur les prairies naturelles. Le mouton Solognote est une race de mouton rustique idéale pour les zones humides et variées. Son appétit diversifié lui permet d’exploiter efficacement les ressources végétales disponibles, y compris les plantes plus coriaces. Il est particulièrement adapté aux terrains en friche et aux espaces naturels protégés. Le mouton Landais a failli disparaître, mais il est encore présent dans certaines régions et trouve une nouvelle utilité en écopâturage. Son poil long le protège des intempéries, et il se distingue par sa capacité à entretenir les sous-bois. Le Boulonnais se reconnaît à sa tête bleutée et à ses grandes oreilles dressées. Facile à manipuler, vif et endurant, il excelle dans l’entretien des vastes étendues où la végétation est plus diversifiée. La Tarasconnaise est très prisée pour l’entretien des pentes escarpées. Sa toison épaisse lui permet de résister aux conditions climatiques difficiles, et elle s’adapte bien aux terrains accidentés.

L'Ouled Djellal est la plus importante des races ovines algériennes. Elle est présumée race ovine native de la région avec une endogénéitée de ses caractères phénotypiques spécifique à savoir grande taille et courbure des cornes. L'hypothèse d'introduction par les Banu Hilal venus en Algérie au XIe siècle du Hedjaz est rendue peu plausible. Une seconde hypothèse soutenue par le Dr Trouette plaide pour son introduction en Algérie par les Romains. Il est d’ailleurs représenté sur les stèles funéraires des ruines de Timgad érigée dès le premier siècle après J.C. C’est une race entièrement blanche, à laine et à queue fines, à la taille haute, aux pattes longues, puissantes, aptes à la marche. La race présente trois variétés. La race Ouled Djellal est la plus répandue en Algérie. Elle est une race résistante aux zones arides.