Comment savoir si le beurre de karité est de bonne qualité ?
Margaret Menard
2025-06-20 10:25:17
Nombre de réponses
: 12
Il est important de savoir qu’un beurre de karité de qualité est considéré comme premium : il n’a subi ni raffinage, ni désodorisation ou encore moins de décoloration. Alors comment reconnaître un karité de bonne qualité ? Voici nos conseils ! Cinq astuces vous permettront de reconnaître un beurre de qualité premium : Son odeur est légère et se rapproche de celle du cacao ou du café. Il n’est jamais blanc mais a une couleur qui varie en fonction du pays d’origine de l’amande. Il est solide mais fond au contact de la peau et pénètre rapidement. Après application, la peau est immédiatement plus douce et apaisée. Sa production repose exclusivement sur le savoir-faire des productrices africaines de karité dont c’est le métier. Un beurre de karité dit « pur » qui ne présente pas ces caractéristiques n’est ni de qualité, ni naturel. Ces manquements prouvent qu’il a subi un ou plusieurs traitements supplémentaires dont les raisons échappent complètement au consommateur. Pour continuer à vendre, elles avancent que le beurre de karité sent naturellement fort ou pire, mettent en cause le travail des « pauvres productrices africaines » qui n’ont pas les moyens de faire de la qualité. Il est parfaitement possible de trouver du beurre de karité naturel non raffiné d’excellente qualité, produit avec des techniques ancestrales simples et bien pensées.
Marie Herve
2025-06-20 10:05:16
Nombre de réponses
: 14
Sa couleur : jaune
Son odeur : légère mais caractéristique, qui s’évapore environ 5 minutes après l’application.
Sa texture : il est solide mais onctueux et s’imprègne bien dans la peau et l’adoucit instantanément.
Après analyse d’un bon beurre de karité non raffiné, on obtient les résultats suivants :
Taux d’acidité INFERIEUR à 2%
Indice de peroxyde INFERIEUR à 5%
Taux d’insaponifiables supérieur minimum 4% et jusqu’à 17%
Les piliers de la qualité du beurre Karethic : savoir-faire, rigueur et autonomie.
Antoine Gimenez
2025-06-20 09:41:38
Nombre de réponses
: 11
La couleur du beurre de karité naturel peut aller d’un jaune à jaune claire, selon les noix.
Elle fond à la température du corps.
La matière est dure, avec un odeur gourmand, proche de l’amande ou de la noisette.
S’il a une odeur forte et désagréable, c’est qu’il est trop vieux.
Les beurres de karité, raffinés sont blancs et dépourvus d’odeur, ou bien remplacé par un parfum.
Consultez la liste des ingrédients
Nous vous recommandonc de consulter la liste des ingrédients indiqués sur les produits avant de les acheter.
Les ingrédients sont inscrits en ordre décroissant selon la proportion contenue dans le produit.
Si le beurre de karité (shea butter en anglais ou butyrospermum parkii en latin) figure dans les premiers ingrédients, le produit a une bonne teneur en karité.
Lorsque le beurre de karité est certifié équitable et/ou biologique, cela est clairement indiqué sur le produit.
Notre garantie non raffiné Nos noix ont été pressées à froid et notre beurre n’a pas été chauffé pour être mis en pot.
Mode de production 100% bio.
Sachez aussi que les arbres de karité ne poussent qu’à l’état sauvage, donc, pas de risque d’y trouver des résidus de pesticides.
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