Quel poisson au Mali ?

Les poissons favorables à la pisciculture La pisciculture malienne exploite diverses espèces, principalement les clarias et les tilapias. Les premiers sont de la famille Clariidae et les seconds de celle des cichlidés. Dans sa ferme, il produit des alevins de poissons-chats (Clarias Gariepinus). Les poissons, aliment de base au Mali, sont une source riche en acides gras oméga-3 et en nutriments essentiels. Déjà, au bout de quatre à cinq mois, les clarias peuvent atteindre 500 à 600 g et sont aptes à être commercialisés.

Les types de poissons les plus populaires au Mali sont le poisson-chat, le tilapia et la carpe. Le poisson est souvent consommé grillé, fumé ou séché. Le poisson est une source importante de protéines et d’acides gras oméga-3 pour les Maliens. L’une des raisons qui expliquent la faible consommation de poisson au Mali est que le pays est enclavé, il n’a donc pas accès à la même variété de poisson frais que les pays côtiers. Une autre raison est que le poisson est souvent considéré comme un produit de luxe au Mali et qu’il n’est pas abordable pour beaucoup de gens. Cependant, il y a un intérêt croissant pour la consommation de poisson au Mali. Cela est dû en partie à la prise de conscience croissante des bienfaits du poisson pour la santé, ainsi qu’aux efforts du gouvernement pour promouvoir la production et la consommation de poisson. Le gouvernement du Mali s’emploie à augmenter la production et la consommation de poisson afin d’améliorer l’état nutritionnel de la population. Les efforts du gouvernement pour promouvoir la consommation de poisson commencent à porter leurs fruits. Ces dernières années, la demande de poisson au Mali a augmenté. Cette tendance devrait se poursuivre dans les années à venir.

Des recherches ont montré qu’on rencontre cette espèce dans la partie Mali du fleuve Niger. Le bassin du Niger possède une faune de poissons comprenant plus de 250 espèces dont une quarantaine présente, en raison de leur taille et abondance, une réelle importance économique. Le poisson est originaire du Nil et du fleuve Niger. Le poisson-chat renversé du Nil dont le nom scientifique est Chiloglanis niloticus. Poisson-chat renversé du Nil dont le nom scientifique est Chiloglanis niloticus. Le poisson-chat renversé géant Synodontis batensoda est une espèce de poisson appartenant à la famille des poissons-chats Mochokidae originaires d’Afrique et connue sous le nom de squeakers. Poisson-chat renversé géant Synodontis batensoda est une espèce de poisson appartenant à la famille des poissons-chats Mochokidae originaires d’Afrique et connue sous le nom de squeakers. Poisson beurre africain Schilbe mystus est une espèce de poisson appartenant à la famille des silures Schilbeidae que l’on trouve en Asie et en Afrique. Sénégal Truite Barb Raiamas senegalensis est une espèce de poisson à nageoires rayonnées qui fait partie de la famille des poissons d ‘eau douce Cyprinidae composée de barbes, de carpes et de vrais ménés. Poisson indigène du Niger Nom scientifique Sénégal Truite Barb Raiamas senegalensis Poisson beurre africain Schilbe mystus Squeaker Featherfin Synodontis eupterus Bayad Bajad bagrus Poisson-chat renversé géant Synodontis batensoda Budgett’s Synodontis Synodontis budgetti Mandi à queue rouge Synodontis clarias Synodontis à longues nageoires Synodontis filamentosus Siffleur du Soudan Synodontis frontosus Moustache Catfish Synodontis membranaceus

Le tilapia du Nil, originaire du bassin de même nom, est un poisson d’eau douce pouvant vivre en eaux saumâtres. Il fréquente une large variété d’habitats, parfois jusqu’à 20 m de profondeur, et tolère des températures élevées. Devenu envahissant dans de nombreuses régions, il menace plusieurs espèces locales dans tous les continents. Il est réputé résistant et adaptable. Omnivore à tendance herbivore, il se reproduit rapidement.