Cette pulpe semblable à du caramel est à la fois aigre-douce et acide. On dirait de la pâte de fruits ou de la confiture un peu sèche de pruneau ou de cynorrhodon (fruit de l’églantier). La variété « sweet tamarin», la plus sucrée, est celle qui se prête le mieux...En savoir plus
Est-ce que le tamarin est bon pour l'estomac ?
Le tamarin est un fruit en gousses aux remarquables vertus pour faciliter la digestion et lutter contre les troubles intestinaux.
Il affiche également une composition riche en pectine et en sucres simples, ainsi qu’en acide tartrique et en bitartrate de potassium lui conférant un pouvoir laxatif.
Cette synergie d’éléments lui...En savoir plus
Pourquoi mes dents sont-elles bizarres après avoir mangé du tamarin ?
Les aliments acides, comme les agrumes, favorisent l’érosion de l’émail et exposent la dentine sous-jacente.
Boire de l’eau après avoir mangé des aliments acides.
Les fruits rouges font partie des aliments qui tachent les dents.
Il suffit de bien vous rincer la bouche après la consommation de fruits rouges.
Les...En savoir plus
Le tamarin est-il bon ou mauvais pour le foie ?
Le tamarin est célèbre non seulement pour son goût unique, mêlant douceur et acidité, mais aussi pour ses nombreuses vertus médicinales.
Parmi celles-ci, les bienfaits pour la santé du foie occupent une place de choix.
Riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, le tamarin agit comme un puissant allié...En savoir plus
Quelle saveur ajoute le tamarin ?
Le tamarin ajoute une saveur acidulée.
Sa pulpe acidulée est utilisée comme substitut du citron.
Le tamarin vendu en France est surtout thaïlandais.
La pulpe de tamarin est l’un des principaux ingrédients de la sauce Worcestershire.
La pulpe est connue pour ses effets laxatifs.
Le fruit entre dans la composition...En savoir plus
Quels sont les effets du tamarin sur le corps d’une femme ?
Pour les femmes enceintes, le jus de tamarin aide à calmer les nausées du premier trimestre.
Le tamarin n’est pas recommandé lors de la prise d’aspirine ou d’anticoagulants.
Le tamarin est un laxatif doux, une consommation excessive peut entraîner des troubles du transit et une irritabilité intestinale.
Pour les femmes...En savoir plus
Est-il possible de manger le tamarin cru ?
Le tamarin se décline en confitures, sorbets, chutneys, sirops, confiseries…
La variété « sweet tamarin», la plus sucrée, est celle qui se prête le mieux aux dégustations nature.
La pulpe de tamarin est riche en vitamine C, en calcium (0,11 %, taux exceptionnel pour un fruit), en phosphore et en...En savoir plus
Qui sont les Khassonkés du Mali ?
Des Peuls ont immigré dans la région et se sont mélangés avec des Malinkés présents sur place, fondant ainsi les Khassonkés, appartenant au groupe des Mandingues et qui parlent le khassonké.
Diverses ethnies peuplaient le Khasso, en particulier les Soninkés, les Peuls, les Malinkés, les Bambaras, quelques nomades maures.
Le...En savoir plus
Quelles sont les tenues traditionnelles maliennes ?
Le boubou malien Signe extérieur de richesse, le boubou est la pièce maitresse du costume traditionnel malien. Appelé également kaftan, ce vêtement est taillé soit dans du basin, soit dans du bogolan. Il se compose d'un ensemble formé d'un pantalon et d'une tunique. Une longue robe large se porte au-dessus...En savoir plus
Qui est le peuple Soninké ?
Les Soninké sont un peuple très ancien car leurs origines remontent au-delà de Wagadou communément appelé Empire du GHANA.
Il est considéré comme étant le premier empire structuré de toute l’Afrique Noire.
Aussi longtemps que les anthropologues puissent remonter le temps, nos origines remontent du côté de la NUBIE.
Les...En savoir plus
Comment les Maliens s'habillent-ils ?
Au Mali, la jeune fille ne doit pas avoir la même tenue vestimentaire que la femme mariée.
En effet et selon nos traditions, une femme mariée doit mieux couvrir ses formes, alors que la jeune fille est quant à elle un peu plus tolérée.
Selon Monsieur Ibrahim Diallo, styliste et...En savoir plus
Comment appelle-t-on les tenues traditionnelles ?
Les costumes traditionnels sont des costumes caractéristiques d'une région, d'une ville, d'un pays. Ils sont aussi appelés costumes folkloriques lorsqu'ils ne sont plus portés couramment mais pour des spectacles ou des commémorations. Ce sont des ensembles vestimentaires qui ont leurs propres couleurs, détails et spécificités. On reconnaît à la forme...En savoir plus
Comment dire bonjour en soninké ?
Aoudiamou, wuyi jamu sont les meilleures traductions de Bonjour en soninké.
Aoudiamou est la traduction de bonjour.
Aoudiamou, wuyi jamu sont les meilleurs mots pour dire bonjour en soninké.
Aoudiamou est un mot masculin.
Aoudiamou est utilisé pour dire bonjour.
Aoudiamou est utilisé pour dire bonjour en rentrant chez soi....En savoir plus
Le fonio et l’incontournable Latsiri-et-Kossan chez les Peulhs arrivent en tête de liste. Couscous (Latsiri) Latsiri-et-Kossan! Certains (les connaisseurs) ont déjà l’eau à la bouche à la simple évocation du nom de ce mythique plat guinéen dont les femmes Peulhs détiennent les secrets d’alcôve de la préparation. Pas une cérémonie...En savoir plus