La production artistique de cette culture leur a permis de se faire connaître, notamment grâce à la variété de leurs masques.
La quotidien des Senoufo est donc rythmée par des obligations religieuses élaborées sur la différence d’âge.
Cette communauté religieuse assure aussi une place considérable aux funérailles.
Il existe de...En savoir plus
Quelle est la recette du bouye ?
Ingrédients
150g de poudre de bouye ou 350g de pulpe de bouye
100g de sucre (ou plus)
1.5L d'eau
2 gouttes d'eau de fleur d'oranger (facultative)
Instructions
Avec la pulpe de bouye
1.Tremper les fruits du baobab dans 1L d'eau bouillante pendant 1 heure.
A la main ou avec un...En savoir plus
Quel est le goût du jus de bouye ?
Le jus de pain de singe s’appelle le bouye.
Il offre un goût doux et acidulé très caractéristique.
En filtrant l’eau, on obtiendra ensuite du bouye, qu’on peut mélanger à divers ingrédients, comme du sucre de canne, du jus d’ananas, du nectar de banane et du lait en poudre.
En...En savoir plus
Quels sont les bienfaits du jus de bouye ?
Le jus de pain de singe, plus communément appelé le bouye, est riche en vitamine C, en antioxydants, en calcium, en zinc, en fer, en phosphore, en acides aminés et en potassium. Les fibres, à la fois solubles et insolubles, qui sont présentes dans le pain de singe, aident à...En savoir plus
Quels sont les bienfaits du moringa et de la bouye ?
Les bienfaits de la poudre de moringa
Source complète de nutriments : Contient plus de 90 nutriments et 46 antioxydants, ce qui en fait un complément idéal pour combler les carences alimentaires.
Soutien au métabolisme : Grâce aux vitamines du groupe B, la poudre de moringa aide à réguler le...En savoir plus
Quels sont les bienfaits de la farine de baobab ?
La poudre de Baobab est considérée comme un superaliment, riche en avantages pour une utilisation interne.
La poudre de fruits de Baobab est connue pour son goût doux et acidulé.
En raison de ses propriétés énergisantes, il est souvent utilisé contre la fatigue.
La poudre de Baobab est 7 fois...En savoir plus
Quels sont les effets secondaires de la poudre de baobab ?
La poudre de baobab est riche en fibres, et une consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que ballonnements, gaz ou diarrhée.
Il est recommandé d'introduire progressivement la poudre dans l'alimentation et de s'assurer d'une hydratation adéquate.
Bien que rares, des réactions allergiques à la poudre de baobab ont...En savoir plus
Quels sont les bienfaits du jus de gingembre pour la santé ?
Le jus de gingembre aiderait à détoxifier l'organisme, mieux digérer et même maigrir.
Grâce à ses vertus détoxifiantes et anti-inflammatoires, le gingembre booste l'immunité et apporte de la vitamine C, A, du fer, et du zinc, ce qui en fait un bon allié anti-fatigue.
C'est également un antioxydant puissant qui...En savoir plus
Quelles sont les maladies traitées par le baobab ?
La pulpe du fruit de Baobab est traditionnellement utilisée au Sénégal pour confectionner une boisson rafraîchissante appelée bouye.
Cette préparation aux propriétés astringentes sert d'anti-diarrhéique mais aussi de tonique général, permettant notamment de lutter contre les infections.
Une autre utilisation traditionnelle de la pulpe de fruit de baobab consiste à...En savoir plus
Quel est le plus grand festival gastronomique au monde ?
Le festival américain Taste of Chicago, rassemblant chaque année plus de 3 millions de personnes, est considéré comme le festival gastronomique le plus important au monde.En savoir plus
Quels sont les plats typiques ivoiriens ?
La sauce occupe une place importante dans la cuisine ivoirienne.
Quelques plats délicieux de la cuisine ivoirienne
La sauce graine est l’une des sauces les plus populaires et est très appréciée par les populations locales et les visiteurs.
Le foutou est très apprécié par le peuple Akan.
L’alloco est un...En savoir plus
Quel est le plus beau festival du monde ?
DJ Mag vient de publier son Top 100 des festivals de 2025, une liste qui suscite débats, rêves et peur de rater quelque chose. Élu par les festivaliers du monde entier, le classement de cette année couvre tous les continents, tous les genres et toutes les audiences – et, oui,...En savoir plus
Quel pays a la meilleure gastronomie du monde ?
Selon la plateforme, qui a analysé plus de 477 287 évaluations sur sa base de données de 15 478 aliments, c’est la cuisine grecque qui est la plus plébiscitée.
Cette dernière a en effet obtenu la note de 4,60/5.
Juste derrière, on retrouve la cuisine italienne, avec 4,59/5 de moyenne....En savoir plus
Quel est le plat le plus aimé en Côte d'Ivoire ?
L'un des mets les plus emblématiques est l’attiéké, une semoule de manioc fermentée qui accompagne souvent du poisson braisé, des oignons et une sauce pimentée. Ce plat est apprécié pour sa texture légère et son goût légèrement acidulé. Un autre plat incontournable est le foutou, une pâte souple préparée à...En savoir plus
Quel est le plat national de la Côte d'Ivoire ?
L’attieké ou atchêkê est, depuis des décennies, le plat phare des Ivoiriens. Il est consommé avec du poisson et du poulets frits, mais aussi accompagné de sauces. Cela avait été perçu comme une humiliation par l’opinion ivoirienne, qui s’était estimée spoliée de la paternité de son plat national. Il s’agit...En savoir plus